Salmone in crosta di sesamo su insalata e maionese finta

Un piatto semplice e veloce con l'aggiunta di una salsa fatta in casa buona e salutare.

Difficolta: bassa    Preparazione: 10 min    Cottura: 10 min.

Dosi per: 1 persona    Costo:Basso   

Ingredienti:

- 150g. di salmone

- 30g. di sesamo

- q.b di insalata

- 100ml. di olio di semi di girasole

- 50ml.  di latte di Soia

- 1 pizzico di sale fino

- 1 cucchiaio di aceto

- una dose di vanillina

Procedimento:

Passare il salmone sul sesamo creando una crosta e cuocerlo in una padella calda con un filo d'olio evo.

Per creare la maionese finta frullare insieme olio, latte, sale e aceto.

Prendere l'insalata e usarla per formare un tappeto su un piatto sul quale adagiare il proprio salmone in crosta di sesamo accompagnato dalla maionese creata antecedentemente.


Ricetta di:
mammacosasimangia